Mac italiano y queso

Este es nuestro nuevo Dreamboat italiano..

Rendimientos:

4

Tiempo de preparación:

0

horas

15

minutos

Hora de cocinar:

0

horas

45

minutos

Tiempo Total:

1

hora

0

minutos

Los ingredientes
1 libra.
Salchicha italiana (caliente o dulce), tripas retiradas
1
cebolla grande, cortada en cubitos
2
dientes de ajo picados
1
pimiento rojo, cortado en cubitos
12 onzas.
cavatappi
1 onza.
(16 oz.) Jarra marinara
4 c.
caldo de pollo bajo en sodio
Sal kosher
1/4 c.
Mitad y media o crema espesa
2 c.
Mozzarella rallada, dividida
Perejil fresco picado, para decorar.
Direcciones
  1. Precaliente el horno a 350 ° En una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto, cocine la salchicha, rompiendo con una cuchara de madera, hasta que esté chamuscada y ya no esté rosada, aproximadamente 4 minutos. Agregue la cebolla, el ajo y el pimiento y cocine, revolviendo, hasta que estén blandas, 5 minutos más..
  2. Agregue el cavatappi y revuelva hasta que esté cubierto, luego vierta sobre la marinara y el caldo y sazone con sal. Hierva el líquido a ebullición, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la pasta esté al dente y casi todo el líquido haya sido absorbido, aproximadamente 25 minutos.
  3. Agregue la mitad y la mitad y cocine a fuego lento hasta que casi todo se absorba, 2 minutos más. Retirar del fuego y agregar la mitad de mozzarella..
  4. Transfiera la mezcla a un molde para hornear grande y espolvoree con la mozzarella restante. Hornee hasta que el queso esté burbujeante y dorado, aproximadamente 10 minutos..
  5. Decore con perejil antes de servir..

italiano Mac & Cheese Vertical

Ethan Calabrese
imagen
Con Poulos

PRE-ORDEN AHORA Delish Cookbook, barnesandnoble.com

Loading...