Hibachi Steak Lechuga Wraps

Hibachi en casa!

PARA SU JUEGO DE SKILLET: Sartén de 9 “de hierro fundido de Le Creuset, $ 140; amazon.com.

Rendimientos:

4

Tiempo de preparación:

0

horas

25

minutos

Tiempo Total:

0

horas

25

minutos

Los ingredientes
1/3 c.
agua
1/4 c.
salsa de soja
1/4 c.
vinagre de vino de arroz
2 cucharadas.
azúcar morena
1 cucharada.
maicena
1 cucharadita.
polvo de ajo
1 cucharadita.
Jengibre en polvo
1 cucharadita.
aceite vegetal
1
Pimiento rojo, cortado en tiras.
1 libra.
Solomillo, cortado en tiras
sal kosher
Pimienta negra recién molida
Hojas de lechuga, para servir.
Semillas de sésamo, para decorar.
sriracha, para servir
2 cucharadas.
cebollas verdes picadas
Direcciones
  1. En una cacerola mediana, combine el agua, la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, la maicena y las especias. Batir completamente para combinar. Cuando la mezcla comience a hervir, retirar del fuego..
  2. En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite. Cocer los pimientos hasta que estén parcialmente cocidos, unos 5 minutos. Agregue la carne y cocine hasta que esté ligeramente por debajo de la cocción deseada. Sazone con sal y pimienta, y vierta sobre la salsa..
  3. Cocine a fuego lento hasta que la salsa se reduzca un poco y la carne esté cocida. Coloque cucharadas de la mezcla de carne en hojas de lechuga. Adorne con semillas de sésamo, Sriracha y cebollas verdes. Servir.

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Jon boulton