Gnocchi De Hamburguesa Con Queso

Un poco elegante, un poco … hamburguesa con queso.

Rendimientos:

4
– 6

Tiempo de preparación:

0

horas

30

minutos

Tiempo Total:

0

horas

30

minutos

Los ingredientes
1 cucharada.
aceite de oliva virgen extra
1/2
Cebolla, finamente picada
sal kosher
Pimienta negra recién molida
1
Diente de ajo, picado
1 libra.
Carne molida
1 cucharadita.
mostaza de Dijon
1
15 onzas lata de tomates asados ​​al fuego
2 c.
tomates aplastados
1 c.
caldo de carne
1
16 onzas. ñoquis de paquete
1 c.
queso cheddar rallado
1/4 c.
crema espesa
2 cucharadas.
Cebollas verdes en rodajas finas
Direcciones
  1. En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite de oliva. Agregue la cebolla, sazone con sal y pimienta y cocine hasta que esté suave, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto más. Agregue la carne molida y cocine hasta que deje de estar rosado, aproximadamente 5 minutos. Escurrir la grasa.
  2. Agregue la mostaza amarilla, los tomates asados ​​al fuego, los tomates triturados y el caldo de res. Sazone de nuevo con sal y pimienta. Lleve la mezcla a fuego lento y luego agregue los ñoquis. Cubra la sartén con una tapa ajustada y cocine la mezcla hasta que los ñoquis estén tiernos, aproximadamente 3-5 minutos..
  3. Agregue la crema y el queso cheddar y cocine hasta que el queso se haya derretido. Decorar con cebolla verde..

Hamburguesa con queso Gnocchi

Jonathan boulton

Loading...