Galletas de queso crema de arándanos

Arándano Cream Cheese Cookies

Brandon Bales

Estas galletas son todo.

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Rendimientos:

24

Tiempo de preparación:

0

horas

5

minutos

Tiempo Total:

0

horas

20

minutos

Los ingredientes
Para las galletas
1 c.
azúcar
1/2 c.
(1 barra) Mantequilla, ablandada
4 onzas.
queso crema, ablandado
1
huevo grande
1 cucharada.
jugo de limon
1 cucharada.
limón rallado
2 1/2 c.
harina para todo uso
1 cucharadita.
bicarbonato de sodio
2 cucharaditas.
maicena
1/4 cucharadita.
sal kosher
2 c.
arándanos
Para el glaseado de limón.
1 c.
azúcar en polvo
1 cucharada.
Leche
2 cucharadas.
jugo de limon
Ralladura de 1 limón
Direcciones
  1. Calentar el horno a 350 °. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. En un tazón grande, mezcle el azúcar, la mantequilla y el queso crema hasta que quede esponjoso. Raspe los costados, y agregue el huevo y el jugo de limón y la ralladura. Bata hasta que se combine.
  2. En un tazón mediano, combine la harina, el bicarbonato de sodio, la maicena y la sal. Batir en la mezcla húmeda hasta que se mezclen. Doblar suavemente en los arándanos.
  3. Deje caer montones de masa de cucharadas en la bandeja para hornear preparada. Hornee durante 8 a 10 minutos, hasta que los bordes estén listos. Dejar enfriar.
  4. Mientras tanto, haga el glaseado: Mezcle el azúcar en polvo, la leche, el jugo de limón y la ralladura. Rociar encima de las galletas.

Arándano Cream Cheese Cookies

Brandon Bales

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