Ensalada de pollo Lechuga Wraps con uvas y nueces

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Anna Watson Carl

Ensalada de pollo para todos los adultos. gooood (y hace que las sobras increíbles).

Rendimientos:

4

Tiempo de preparación:

0

horas

15

minutos

Tiempo Total:

0

horas

15

minutos

Los ingredientes
1/2 c.
yogur griego
1 cucharadita.
limón rallado
Jugo de 1 1/2 limones
1 cucharadita.
mostaza de Dijon
2 cucharadas.
Eneldo picado, y más para decorar.
sal kosher
Pimienta negra recién molida
1
Pollo asado, sin piel y rallado (3 tazas)
1 c.
uvas rojas, cortadas en cuartos
1/2 c.
Pacanas tostadas y picadas
4
Cebollas verdes, solo partes blancas y verdes, rebanadas
1
Cabeza de lechuga Boston Bibb, sin hojas.
Direcciones
  1. En un tazón grande, mezcle el yogur griego, la ralladura de limón y el jugo, la mostaza y el eneldo, y sazone con sal y pimienta..
  2. Agregue el pollo, las uvas, las pacanas y las cebollas verdes y sazone con sal y pimienta..
  3. Coloque la ensalada de pollo en hojas de lechuga, adorne con eneldo y sirva..

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Anna Watson Carl