Crujiente de manzana con cobertura de granola

Receta de: Grace Parisi Porciones: 10 a 12

Rendimientos:

1

Tiempo Total:

1

hora

40

minutos

Los ingredientes
1 c.
más 2 cucharadas de harina para todo uso
1/2 c.
azúcar moreno claro empacado
1/2 cucharadita.
Levadura en polvo
pizca de sal
1
palo (4 onzas) de mantequilla sin sal
2 c.
granola sin frutos secos
3 1/2 libras.
Manzanas granny smith
1 c.
azúcar granulada
1 cucharada.
jugo de limón fresco
2 cucharaditas.
canela
1/2 cucharadita.
nuez moscada recién rallada
Direcciones
  1. Precaliente el horno a 350 ° F. Mantequilla en un plato de hornear poco profundo de 3 cuartos. En un procesador de alimentos, pulsa 1 taza de harina con el azúcar moreno, el polvo de hornear y la sal. Pulso en la mantequilla. Pulso en la granola. Transfiere la cobertura a un bol..
  2. En un tazón grande, mezcle las manzanas con el azúcar granulada, el jugo de limón, la canela, la nuez moscada y las 2 cucharadas de harina restantes, luego espárzalas en la fuente para hornear. Espolvoree sobre la cobertura y hornee por 1 hora, o hasta que la cobertura esté dorada y el relleno burbujee. Dejar enfriar durante 20 minutos, luego servir..
  3. Hacer por adelantado: Almacenar durante la noche a temperatura ambiente. Recalentar antes de servir.
  4. Consejo del club de cocina: la compra de nuez moscada entera tiene varias ventajas. No solo tiene una vida útil más larga que la variedad empaquetada, sino que también sabe y huele más intenso cuando se ralla en fresco y es igual de fácil de usar. Pequeños ralladores de nuez moscada están disponibles en tiendas de utensilios de cocina para este propósito, pero cualquier rallador pequeño y afilado servirá.

    Sitio que nos gusta: kingslakeandcrane.com

imagen

Ilustración de Michael Toland

Loading...