Rainbow Fudge

Näytä ylpeytesi tällä fudge: lla.

saadaan:

12

Valmistusaika:

0

tuntia

20

min

Kokonaisaika:

5

tuntia

10

min

ainekset
3 c.
valkoista suklaata
1
14-oz. voi makeuttaa kondensoitua maitoa
1 rkl.
voi
1/2 tl.
manteliuutetta
Punainen, oranssi, keltainen, vihreä, sininen ja violetti ruoka-väriaine
ohjeet
  1. Rasvaa kevyesti 8 “-x-8” -astian keittoastialla ja linjalla pergamenttipaperilla.
  2. Keskipitkällä kattilalla keskilämpötilalla alhaisella kuumalla yhdistetään valkosuklaa, makeutettua kondensoitua maitoa ja voita. Sekoita usein, kunnes sulava ja sileä, sekoita sitten manteliuutetta.
  3. Jaa seos kuuden maljan välillä. Lisää kullekin kulhoon erilainen väriväriaine ja sekoita kunnes yhdistetään. Peitä kukin kulhoon muovia, kunnes se on käyttövalmis.
  4. Levitä violetti seos valmistettuun leivinpannuun ja jäätyä, kunnes kiinteä, noin 10 minuuttia. Levitä sininen seos tasaiseen kerrokseen erilliseen 8 “-x-8” -esineeseen, jossa on pergamenttipaperi, ja jäädytä tasaiseksi, noin 10 minuuttia. Käännä sininen kerros purppuraan.
  5. Toista jäljellä olevat värit, sateenkaaren järjestyksen mukaisesti, jäätyäkseen jokaisen kerroksen väliin.
  6. Jäähdytä kunnes kiinteä, noin 4 tuntia. Kierrä leikkuulaudalle, irrota pergamenttipaperi ja suutele ruudukko pieniksi neliöiksi. Säilytä suljetussa säiliössä jääkaapissa, kunnes se on valmis syömään.

Sateenkaari Fudge

John Komar