ورقة عموم Quesadillas

أبدا جعل quesadillas العادية مرة أخرى.

عائدات:

8


حصص

وقت التحضير:

0

ساعات

10

دقيقة

الوقت الكلي:

1

ساعة

0

دقيقة

مكونات
1 ملعقة كبيرة.
زيت الزيتون البكر الممتاز
2
الفلفل الحار ، المفروم
1
البصل المفروم
1 1/2 رطل.
لحم مفروم
1 ملعقة صغيرة.
مسحوق شطة
1 ملعقة صغيرة.
كمون
1/2 ملعقة صغيرة.
الفلفل الأحمر المدخن
الملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازجًا
8
رقاق دقيق كبير
1 ج.
شيدر مبشور
1 ج.
تمزيقه monterey
2
البصل الأخضر ، شرائح رقيقة
القشدة الحامضة ، للتزيين
بيكو دي جالو ، للتزيين
الاتجاهات
  1. سخن الفرن إلى 425 درجة. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ، قم بتسخين زيت الزيتون. يُضاف الفليفلة الحلوة والبصل ويُطهى المزيج حتى يصبح طريًا لمدة 5 دقائق تقريبًا. إزالة من المقلاة وتوضع جانبا. يُضاف اللحم المفروم إلى المقلاة ويُطهى ، ويُقَسِّم اللحم بملعقة خشبية ، حتى يصبح لحم البقر لم يعد ورديًا ، حوالي 5 دقائق. استنزف الدهون ، ثم تحرك في الكمون ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو وتتبل بالملح والفلفل.
  2. على نصف ورقة ، ضع 6 رقاق حول حواف المقلاة بحيث يتم تعليق نصف التورتيلا على الجانب. ضعي التورتيلا في الوسط لتغطي المقلاة بالكامل ، ثم قم بتقليب اللحم البقري المطحون مع البصل والفلفل والبصل الأخضر والجبن والبصل الأخضر..
  3. ضع تورتيلا أخرى في المركز (فوق كل الحشوات) ، ثم اطوى كل تورتيلا نحو المركز. ضع ورقة خبز ثانية فوق التورتيلا (للمساعدة على الاحتفاظ بكيساديلا هو الشكل!) وخبزها حتى تبدأ التورتيلا في التحول إلى مقرمش ، حوالي 20 دقيقة. إزالة ورقة الخبز من على القمة ومواصلة الخبز حتى الرقاق الذهبي ومتموج ، حوالي 15 دقيقة أكثر.
  4. شريحة في مستطيلات وخدمة دافئة مع القشدة الحامضة وبيكو دي جالو.

اشتري الآن أوراق الخبز ، 28 دولار ، amazon.com

Loading...