Βόμβες από καραμέλα

Ο καλύτερος τρόπος για να διορθώσετε το μήλο του καραμέλα σας.

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΤΩΡΑ: Le Creuset Cast Iron Skillet, $ 139.95, amazon.com.

Απόδοση:

8

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

50

λεπτά

Συστατικά
Σπρέι μαγειρέματος, για τηγάνι
1 κουταλιά της σούπας.
βούτυρο, συν 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
2
μήλα, ψιλοκομμένα
2 κουταλιές της σούπας.
καστανή ζάχαρη
1/2 κουτ.
κανέλα
Πιέστε αλάτι kosher
1
μπορεί να ψήνει τη ζύμη μπισκότων
8
καραμέλες καραμέλες
1/3 γ.
κανέλα ζάχαρη
3/4 c.
ζάχαρη άχνη
2 κουταλιές της σούπας.
κρέμα
Κατευθύνσεις
  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° και λιπάνετε ένα μεσαίο σκεύος μαγειρέματος με ψεκασμό μαγειρέματος. Σε μια μέτρια κατσαρόλα με μέση υψηλή θερμοκρασία, λιώνουμε 1 κουταλιά σούπας βούτυρο. Προσθέστε τα μήλα, την καστανή ζάχαρη, την κανέλα και το άλας kosher. Μαγειρέψτε έως ότου τα μήλα είναι τρυφερά, περίπου 5 λεπτά. Αφήνω στην άκρη.
  2. Αφαιρέστε τα μπισκότα από το δοχείο και απλώστε ελαφρά. Προσθέστε μια καραμέλα καραμέλα και μια μεγάλη κουταλιά μήλου μείγμα στο κέντρο του μπισκότου και δημιουργήστε μια μπάλα, τσίμπημα μαζί τα χαλαρά άκρα της ζύμης μπισκότων.
  3. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο μαγειρέματος και βούρτσα με λιωμένο βούτυρο. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη κανέλας και ψήνουμε μέχρι να χρυσή, περίπου 35-40 λεπτά.
  4. Εν τω μεταξύ, κάντε γλάσο: ανακατέψτε τη σκόνη ζάχαρης και κρέμας σε ένα μεσαίο μπολ. Όταν τα μπισκότα είναι έξω από το φούρνο, ψεκάστε με λούστρο και σερβίρετε.

εικόνα

Jon Boulton

Loading...