الايطالية ماك والجبن

هذا هو حلمتنا الجديدة الإيطالية.

عائدات:

4

وقت التحضير:

0

ساعات

15

دقيقة

وقت الطبخ:

0

ساعات

45

دقيقة

الوقت الكلي:

1

ساعة

0

دقيقة

مكونات
1 رطل.
النقانق الإيطالية (الساخنة أو الحلوة) ، أغلفة إزالتها
1
بصل كبير ، مكعبات
2
فصوص من الثوم، مفروم
1
الفلفل الأحمر ، مكعبات
12 أوقية.
cavatappi
1 أوقية.
(16 أوقية.) جرة مارينارا
4 ج.
مرق الدجاج منخفض الصوديوم
الملح كوشير
1/4 ج.
نصف ونصف أو كريم ثقيل
2 ج.
جبنة موزاريلا مقسمة
البقدونس المفروم ، للتزيين
الاتجاهات
  1. قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة في مقلاة كبيرة في فرن آمن على حرارة متوسطة عالية ، طهي النقانق ، وكسر بملعقة خشبية ، حتى يذبل ولم يعد ورديًا ، حوالي 4 دقائق. يُضاف البصل والثوم وفلفل الجرس ويُطهى المزيج ويُحرّك حتى يصبح ناعمًا لمدة 5 دقائق.
  2. يُضاف cavatappi ويُحرَّك حتى يُغطّى ، ثم يُسكب المارينارا والمرق ويُتبّل بالملح. يُغلى المزيج السائل ، ثم يُخفّف الحرارة إلى متوسطة إلى منخفضة ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح الباستا دينتا ويتم امتصاص كل السوائل تقريبًا ، حوالي 25 دقيقة.
  3. يقلب في نصف ونصف ويترك على نار خفيفة حتى يمتص معظمها ، 2 دقيقة أكثر. ترفع عن النار وتحرك نصف جبنة الموتزاريلا.
  4. نقل الخليط إلى طبق كبير من الخبز ويرش مع ما تبقى من جبن موزاريلا. أخبز حتى الجبن شمبانيا وذهبية ، حوالي 10 دقائق.
  5. مقبلات مع البقدونس قبل التقديم.

الإيطالي Mac & Cheese Vertical

إيثان كالابريس
صورة
كون بولس

قبل الطلب الآن ديليش كتاب الطبخ ، barnesandnoble.com

Loading...