نودلز التنين

صورة

جوناثان بولتون

فويغو!

عائدات:

4

وقت التحضير:

0

ساعات

15

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

25

دقيقة

مكونات
لالنودلز
1 ملعقة كبيرة.
زيت نباتي
3
صدور الدجاج الخالية من العظم
2 ملعقة صغيرة.
مسحوق الثوم
1 ملعقة صغيرة.
حريف
الملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازجًا
3
فصوص من الثوم، مفروم
1/4 ج.
شرائح رقيقة من البصل
1
الفلفل الأحمر ، المفروم
1
الجزر الكبير ، مقطعة إلى أعواد الثقاب
1
كوسة كبيرة ، مقطعة إلى نصف أقمار
12 أوقية.
المطبوخ لو mein الشعرية
الكزبرة المفروم الطازج ، للتزيين
للصلصة
1/3 ج.
صلصة منخفضة الصوديوم
عصير 1/2 الجير
2 ملعقة كبيرة.
صلصة الفلفل الحار (أو سريراتشا)
1 ملعقة كبيرة.
زبدة الفول السوداني دسم
2 ملعقة كبيرة.
مرق الدجاج منخفض الصوديوم
الاتجاهات
  1. في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة ، زيت حراري. يُضاف الدجاج ويُتبّل بالمسك الثوم ، والكين ، والملح ، والفلفل. يُطهى المزيج حتى يصبح ذهبيًا لمدة 8 دقائق ، ثم يُقلب ويُطهى على الجانب الآخر ويُطهى لمدة 8 دقائق أكثر. تُترك جانباً لتترك الباقي 10 دقائق ، ثم تُقطّع إلى مكعبات.
  2. يُضاف الثوم والبصل إلى المقلاة ويُطهى المزيج حتى ينضج لمدة دقيقتين. يُضاف الفلفل الحار والجزر والكوسة ويطهى حتى يصبح طريًا لمدة 6 دقائق.
  3. في هذه الأثناء ، اصنع الصلصة: في وعاء ، اخلطي صلصة الصويا وعصير الليمون وصلصة الفلفل الحار وزبدة الفول السوداني ومرق الدجاج.
  4. نضيف الدجاج المطبوخ إلى الخضار ونسكب الصلصة. دعيه يترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين ، ثم أضيفي المعكرونة المطبوخة وألقِ حتى التذمر.
  5. مقبلات مع الكزبرة وخدمتها.

صورة

جوناثان بولتون

Loading...