Σπανάκι Λαζάνια

Σπανάκι Lasagna Horizontal

Ethan Calabrese

Αυτή η λαζάνια θα μπορούσε να κερδίσει πάνω από κάθε εραστή κρέατος.

Απόδοση:

8
– 10

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

15

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

1

ώρα

30

λεπτά

Συστατικά
1
κουτάκια λαζάνια κουτιού
1
μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3
σκελίδες σκόρδο, κιμά
αλάτι kosher
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού.
αποξηραμένη ρίγανη
2
συσκευασίες κατεψυγμένου σπανάκι, αποψύχονται και αποστραγγίζονται από την περίσσεια υγρού
3 γ.
ricotta
1
μεγάλο αυγό
1/2 γ.
παρμεζάνα
1/2 κουτ.
κανέλα
3 γ.
Μοτσαρέλα
2 γ.
μαρινάρα
Φρεσκοκομμένο μαϊντανό, για γαρνιτούρα
Κατευθύνσεις
  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350º. Φέρτε μια μεγάλη κατσαρόλα αλατισμένου βραστό νερό σε μια βράση και μαγειρέψτε λαζάνια noodles μέχρι al dente. Διοχετεύω.
  2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά, πετρέλαιο θέρμανσης. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και το αλάτι, το πιπέρι και την ρίγανη. Ανακατεύουμε σε αποψυγμένο και στραγγισμένο κατεψυγμένο σπανάκι μέχρι να συνδυαστεί τελείως.
  3. Σε ένα μεγάλο κύπελλο, ανακατεύουμε μαζί τη ρίκοτα, το αυγό και το παρμεζάνα και την εποχή με κανέλα, αλάτι και πιπέρι.
  4. Σε ένα μεγάλο ταψί, το στρώμα 5 λαζάνια ζυμαρικά, ώστε να είναι ελαφρώς επικαλυπτόμενα. Βγάζετε ένα λεπτό στρώμα μαρινάρας και το πάνω μέρος με ένα στρώμα μείγμα σπανάκι και μείγμα ricotta. Πασπαλίστε με ένα στρώμα μοτσαρέλα. Επαναλάβετε, τελειώνοντας με μοτσαρέλα.
  5. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήνετε 45 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και συνεχίστε να ψήνετε για 15 λεπτά περισσότερο.
  6. Αφήνουμε να κρυώσει 10 λεπτά, στη συνέχεια γαρνίρουμε με μαϊντανό, φέτα και σερβίρουμε.

Σπανάκι Lasagna Vertical

Ethan Calabrese

Loading...