أفضل صدر دجاج مشوي

يمكن أن يكون صدور الدجاج المشوي مثالًا مملًا. في كثير من الأحيان انهم جفت أو مطاطي. ولكن عندما تنقع في ماء مالح فائق السرعة مع البلسميك والسكر البني والزعتر المجفف.

عائدات:

4


حصص

وقت التحضير:

0

ساعات

15

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

45

دقيقة

مكونات
1/4 ج.
الخل البلسمي
3 ملاعق كبيرة.
زيت الزيتون البكر الممتاز
2 ملعقة كبيرة.
سكر بني
3
فصوص من الثوم، مفروم
1 ملعقة صغيرة.
الزعتر المجفف
1 ملعقة صغيرة.
روزماري مجفف
4
صدور الدجاج
الملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازجًا
البقدونس المفروم ، للتزيين
الاتجاهات
  1. في وعاء متوسط ​​، اخلطي الخل البلسمي ، زيت الزيتون ، السكر البني ، الثوم ، والأعشاب المجففة ، وأفرم بسخاء بالملح والفلفل. حجز ¼ كوب.
  2. أضف الدجاج إلى الوعاء وأقلبه. دعها تنقع لمدة 20 دقيقة على الأقل وحتى يوم الجمعة.
  3. سخن شواء إلى متوسطة عالية. يُضاف الدجاج والشواية ويُحشى بمحلول مخصوص ، حتى ينضج ، 6 دقائق لكل جانب.

  4. مقبلات مع البقدونس قبل التقديم.

صورة

كات Wirsing

اشتري الآن Pyrex Prepware Glass Mixing Bowls، $ 13، amazon.com