حساء سكالوب محشي مع الخضار الشتوية

شوربة البيت الريفي شيف كورّي لي ، هي مزيج من الخضار الشهيّة ، لكنها تعلوها بسكالوب رائعة..

عائدات:

6

وقت الطبخ:

1

ساعة

30

دقيقة

الوقت الكلي:

2

ساعات

30

دقيقة

مكونات
حساء
1/4 ج.
قدمت بطة الدهون أو دسم لحم الخنزير المقدد
1
لحم الخنزير المدخن
1
البصل المتوسط
2
الجزر الصغيرة
1
اللفت صغير
1/4
رأس الملفوف الملفوف
1/4
رأس الملفوف الملفوف
4 أوقيات.
الفطر
6
القرنفل والثوم
1 ج.
نبيذ أبيض جاف
3
غصن الزعتر
2
أوراق الغار
10
الفلفل الأسود كله
6 ج.
مخزون دجاج
12
اللفت الطفل
12
الجزر الصغير
18
لؤلؤة البصل
1/4
رأس Romanesco قرنبيط أو قرنبيط
1
يمكن الفاصوليا cannellini
2 ملعقة صغيرة.
خل بانيولس أو خل النبيذ الاحمر (انظر الملاحظة)
إسقلوب
1
داش المقدمة البطة الدهون (اختياري) أو زيت الكانولا
6 أوقية.
بلاطة بيكون
1 1/2 رطل.
الاسكالوب البحر المتوسط
الملح كوشير
2 ملعقة كبيرة.
زبدة غير مملحة
1 ملعقة كبيرة.
شرائح رقيقة البقدونس
الاتجاهات
  1. جعل الحساء: في وعاء ، تسخين الدهون البط. يُضاف لحم الخنزير ويُطهى على نار معتدلة ، حتى يتحول لونها إلى 5 دقائق. أضيفي البصل المفروم والجزر وشرائح اللفت والملفوف والمشروم والثوم والطبخ مع التحريك حتى 5 دقائق. يضاف النبيذ ويطهى حتى يمتص. يقلب الزعتر ، أوراق الغار ، الفلفل والسمن ؛ يترك حتى ينضج إلى 4 أكواب ، حوالي 1 ساعة. صفي في وعاء وامسح القدر. أعد المرق إلى الوعاء وأدخله على نار هادئة. إضافة اللفت الطفل ، الجزر ، والبصل اللؤلؤ. غطاء ويطهى على نار خفيفة حتى يكاد يصبح طريا ، 15 دقيقة. تضاف قطع الملفوف والرومانيسكو ، وتغطى وتطهى حتى تصبح طرية ، 10 دقائق. يقلب الفاصوليا والخل ويتبل بالملح. ابق دافىء.
  2. طهي الاسكالوب: في مقلاة غير لاصقة ، قم بتسخين دهون البط ، إذا كنت تستخدم. يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى على نار معتدلة حتى يحمر. نقل إلى المناشف الورقية. سلالة من الدهون في وعاء وتمحو المقلاة.
  3. نصف الحرارة من الدهون لحم الخنزير المقدد محفوظة في المقلاة. تجمّع السكالوب بالملح واطبخي على نار عالية معتدلة حتى يصبح اللون الذهبي في الأسفل 3 دقائق. اقلب المحارات وأضف ملعقة كبيرة من الزبدة. اطبخي الأسكالوب حتى تصبح مبهمة نقل إلى لوحة. أكرر مع ما تبقى من الدهون والسكالوب والزبدة. يحرك البقدونس في الحساء ، مغرفة في الأطباق ، وأعلى مع الاسكالوب ولحم الخنزير المقدد.

    تبحث عن المزيد من خيارات العشاء؟ تحقق من وصفات فرم لحم الخنزير, وصفات الدجاج, و وصفات البطاطا.

<p>شوربة البيت الريفي شيف كورّي لي ، هي مزيج من الخضار الشهيّة ، لكنها تعلوها بسكالوب رائعة..</p><p><strong>وصفة:</strong> <strong>حساء سكالوب محشي مع الخضار الشتوية</strong></p><p>“title =” حساء سكالوب محمص مع الخضار الشتوية ”<br/>class = “lazyimage lazyload”<br/>SRC = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/11/480×480/54f65db06686e_-_seared-scallop-stew-winter-vegetables-recipe-fw0314-s1.jpg ؟ تغيير حجم = 480: * ”<br/>/></picture></div></div><div class= كون بولس

Loading...