لحم بقر منغولي مع البصل الأخضر

هذه الوصفة هي أكثر من اختراع صيني أمريكي من الكلاسيكية المنغولية الأصلية. ومع ذلك ، فهو مثال رائع على حب أمريكا للطعام الصيني. هنا ، شرائح اللحم البقري المشوي على شرائح رقيقة ، البصل الأخضر ، الثوم والزنجبيل مقلي مع صلصة براون لذيذة تتكون من صلصة الصويا والصويا ونبيذ شاوكسينج ، نبيذ صيني تقليدي مصنوع من الأرز المخمر.

عائدات:

4

الوقت الكلي:

0

ساعات

45

دقيقة

مكونات
1 رطل.
شريحة لحم الخاصرة
1 1/2 ملعقة كبيرة.
نشا الذرة
2 ملعقة كبيرة.
صلصة الصويا منخفضة الصوديوم
1 ملعقة كبيرة.
شاوشينغ النبيذ أو الخمر الجاف
2 ملعقة صغيرة.
صلصة المحار
1 1/2 ملعقة صغيرة.
صلصة سريراتشا
1/2 ملعقة صغيرة.
زيت السمسم المحمص
2 ملعقة كبيرة.
زيت الفول السوداني أو زيت الكانولا
1 ملعقة كبيرة.
الزنجبيل الطازج المفروم
2
القرنفل والثوم
6
البصل الأخضر
الملح كوشير
الفلفل الطازج المطحون
الأرز على البخار
بذور السمسم المحمص
الاتجاهات
  1. في وعاء ضحل ، أرمي شريحة لحم الخاصرة مع نشا الذرة واتركها لمدة 10 دقائق. في نفس الوقت ، في وعاء صغير ، اخفق صلصة الصويا مع نبيذ شاوكسينج ، صلصة المحار ، سريراتشا ، وزيت السمسم.
  2. في مقلاة أو مقلاة كبيرة ، قم بتسخين زيت الفول السوداني حتى تلمع. أضيفي شرائح اللحم المفروم مع التحريك على نار عالية حتى تصبح بنية اللون والحواف ناعمة ، حوالي 4 دقائق. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، ونقل اللحم إلى طبق من ذهب.
  3. يُضاف الزنجبيل والثوم إلى المقلاة ويُقلّى المزيج على نارٍ عالية حتى يصبح لونه ذهبياً حوالي دقيقة واحدة. يُضاف البصل الأخضر والبصل الأخضر ويُحرّك المزيج على نار عالية حتى تبدأ البصل في التليين لمدة 3 دقائق تقريبًا. تُضاف خليط صلصة الصويا ويُقلّى المزيج على نار عالية حتى تُصبح الصلصة كثيفة حوالي 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل. ملعقة لحوم البقر المنغولية على الأرز على البخار ، مع رش بذور السمسم ، وخدمتها.

    تبحث عن المزيد من خيارات العشاء؟ تحقق من وصفات فرم لحم الخنزير, وصفات الدجاج, و وصفات البطاطا.

<p>هذه الوصفة هي أكثر من اختراع صيني أمريكي من الكلاسيكية المنغولية الأصلية. ومع ذلك ، فهو مثال رائع على حب أمريكا للطعام الصيني. هنا ، شرائح اللحم البقري المشوي على شرائح رقيقة ، البصل الأخضر ، الثوم والزنجبيل مقلي مع صلصة براون لذيذة تتكون من صلصة الصويا والصويا ونبيذ شاوكسينج ، نبيذ صيني تقليدي مصنوع من الأرز المخمر.</p><p><b>وصفة: </b><b>لحم بقر منغولي مع البصل الأخضر</b></p><p>“title =” لحم بقر منغولي مع الكراث ”<br/>class = “lazyimage lazyload”<br/>SRC = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f64067954a0_-_mongolian-beef-scallions-recipe-fw0313-de.jpg؟crop=1xw:1.0 XH، مركز، أعلى وحجم = 480: * ”<br/>/></picture></div></div><div class= مجاملة من الطعام والنبيذ