الشوكولاته المرق والبسكويت

هذا الكلاسيكي الجنوبي هو علاج منحلة. يتم دهن مرق الشوكولاته سميكة محلية الصنع على بسكويت مخيض اللبن قشاري.

وصفة مجاملة من pauladeen.com.

عائدات:

8

وقت التحضير:

0

ساعات

20

دقيقة

وقت الطبخ:

0

ساعات

40

دقيقة

الوقت الكلي:

1

ساعة

0

دقيقة

مكونات
3 ج.
طحين لجميع الاستخدامات
طحين
2 ملعقة كبيرة.
السكر
2 1/2 ملعقة صغيرة.
مسحوق الخبز
1/2 ملعقة صغيرة.
صودا الخبز
1/2 ملعقة صغيرة.
ملح
1/2 ج.
تقصير الخضار
تقصير الخضار
1 ج.
مخيض اللبن
1/4 ج.
زبدة غير مملحة ذائبة
صلصة الشوكولا
صلصة الشوكولا

اصابع الزبدة
ج.
السكر
2 ملعقة كبيرة.
طحين لجميع الاستخدامات
ج.
كاكاو
2 ج.
حليب صافي
الاتجاهات
  1. سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
  2. في وعاء متوسط ​​، قم بخلط الطحين والسكر ومسحوق الخميرة وصودا الخبز والملح. قطع في تقصير مع شوكة حتى تبدو مثل دقيق الذرة. أضف اللبن ، قليلًا في كل مرة ، مع التحريك باستمرار حتى تمتزج جيدًا.
  3. تحويل العجين على سطح مرشوش على محمل الجد. يعجن بخفة 2 أو 3 مرات. افرغي العجينة باستخدام مسمار دائري بسماكة 1/2-inch. قطع العجين إلى دوائر مع قطع 2 بوصة.
  4. ضع البسكويت في مقلاة الحديد مدهون. اضغط برفق على الجزء العلوي من البسكويت. يُسكب البسكويت مع نصف الزبد المذاب ويُخبز لمدة 14 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. فرشاة البسكويت الساخن مع الزبدة المتبقية. تقسيم البسكويت في نصف مغرفة الشوكولاته ومفرطة فوق البسكويت الساخن.
  5. مرق الشوكولا: تسخين الزبدة في مقلاة من الحديد الزهر على نار خفيفة. مزيج من السكر والطحين والكاكاو. صب ببطء 1 كوب من الحليب في المقلاة وخفقت جيدا لإزالة الكتل. خفقت في الحليب المتبقي ، مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح المزيج سميكًا ، مع الحرص على عدم الحرق. قدم ساخنة على البسكويت.

صورة

بإذن من باولا دين

Loading...