Γαρίδες με λεμόνι με ρύζι από σκόρδο

Λεμόνι Shrimp with Garlicky Rice Recipe

Τζούντι Κιμ

Θα θελήσετε να ρίξετε αυτό το φρέσκο ​​σάλτσα βουτύρου πάνω από τα πάντα.

Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

25

λεπτά

Συστατικά
1 γ.
ρύζι γιασεμί
1
σκελίδα σκόρδο, τριμμένο
1 γ.
αποθέματα κοτόπουλου χαμηλού νατρίου
2
λεμόνια, κομμένα σε τροχούς
1 λίβρα.
γαρίδες, ξεφλουδισμένες και εξαντλημένες
αλάτι kosher
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας.
αλατισμένο βούτυρο
1/4 c.
Φρεσκοκομμένο μαϊντανό
Κατευθύνσεις
  1. Προετοιμάστε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Προσθέστε το σκόρδο στο νερό πριν τον ατμό. Αδειάστε με ένα πιρούνι και αφήστε το στην άκρη.
  2. Εν τω μεταξύ, σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά προσθέστε το κοτόπουλο και τα λεμόνια? φέρτε σε χαμηλή σιγοβράστε. Γαρίδα εποχής με αλάτι και πιπέρι και προσθέστε στο τηγάνι. Γυρίστε γαρίδες για να μαγειρέψετε ομοιόμορφα μέχρι ροζ, περίπου 2 λεπτά. Απενεργοποιήστε τη θερμότητα και προσθέστε βούτυρο ανακατεύετε αργά για να δημιουργήσετε μια κρεμώδη σάλτσα. Πετάξτε με μαϊντανό και σερβίρετε αμέσως με ρύζι από σκόρδο.
Loading...