دسم البصل المرق

خدمة هذا المرق دسم على رأس مناقصة لدينا رغيف اللحم (في الصورة). وهو أيضا ممتاز على السندويشات.

عائدات:

5

كؤوس

الوقت الكلي:

0

ساعات

45

دقيقة

مكونات

2 ملعقة كبيرة.
زبدة غير مملحة

2 ملعقة كبيرة.
زيت الزيتون البكر الممتاز

2
البصل الأبيض الكبير

1/4 ج.
طحين لجميع الاستخدامات

1 كيو تي.
مخزون الدجاج أو مرق الصوديوم منخفضة

1 ج.
كريمة ثقيله

ملح

فلفل أسود مطحون طازجًا

الاتجاهات

في قدر كبيرة ، تذوب الزبدة في زيت الزيتون. يُضاف البصل الأبيض المقطّع إلى شرائح ويُحرَّك المزيج. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار معتدلة حتى يصبح البصل ناعماً جداً ولكنه لا يكتسب لوناً بنيّاً ، من 10 إلى 12 دقيقة. يُضاف الدقيق ويُطهى لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف مخفوق الدجاج ويُطهى ، ويُخفق باستمرار ، حتى تُصبح مرقّة المرق ، من 7 إلى 8 دقائق. نضيف الكريما الثقيلة ونترك المرق ينضج على نار معتدلة لمدة 5 دقائق.
نقل المرق البصل لخلاط وهريس حتى تصبح ناعمة. الموسم مع الملح والفلفل الأسود. أعد صلصة البصل إلى القدر واتركها على نار خفيفة حتى تنخفض إلى 5 أكواب ، حوالي 5 دقائق.
تبحث عن المزيد من وصفات سريعة وسهلة؟ تحقق من سريعة المفضلة الأسرة, عشاء سريع ليالي الاسبوع, و وصفات صحية لأقل من 3 دولارات في الخدمة.

كون بولس