Μέλι Σκόρδο Κοτόπουλο

Ένα δείπνο κοτόπουλου κατσαρόλα τόσο εύκολο θα εντυπωσιαστείτε με τον εαυτό σας.

Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

5

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

30

λεπτά

Συστατικά
1/4 c.
σάλτσα σόγιας χαμηλού νατρίου
3 κουταλιές της σούπας.
μέλι
2
σκελίδες σκόρδο, κιμά
Χυμός 1 ασβέστου
1 κουταλάκι του γλυκού.
Σριράχα
2 κουταλιές της σούπας.
σησαμέλαιο, διαιρεμένο
1 κουταλιά της σούπας.
άμυλο αραβοσίτου
1 λίβρα.
χωρίς κόκαλα στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
Αλάτι kosher
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Σουσάμι, για γαρνίρισμα
Κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες, για γαρνίρισμα
Κατευθύνσεις
  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 °. Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί σάλτσα σόγιας, μέλι, σκόρδο, κόλιαντρο, χυμό ασβέστου, Sriracha, 1 κουταλιά σουσαμιού και άμυλο αραβοσίτου.
  2. Κοτόσουρο εποχής με αλάτι και πιπέρι. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα για ασφαλή χρήση σε φούρνο με μέση υψηλή θερμότητα, ζεσταίνετε το υπόλοιπο κουταλάκι λάδι. Προσθέστε κοτόπουλο και μαγειρέψτε μέχρι το χρυσό, 4 λεπτά ανά πλευρά. Ρίξτε πάνω από το λούστρο και μεταφέρετε στο φούρνο.
  3. Ψήστε μέχρι το κοτόπουλο να μην είναι πλέον ροζ, 25 λεπτά. Θερμάστε το κοτόπουλο.
  4. Σφουγγαρίζετε το βούτυρο πάνω από το κοτόπουλο και ψήστε 2 λεπτά. Γαρνίρετε με πράσινα κρεμμύδια και σουσάμι.

εικόνα

Ethan Calabrese

Loading...