فطائر التوت البري الكلاسيكية

تلبية صفة الكعك توت عنكبوت الجديدة.

عائدات:

12

وقت التحضير:

0

ساعات

15

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

45

دقيقة

مكونات
2 ج.
طحين لجميع الاستخدامات
1 ملعقة صغيرة.
مسحوق الخبز
1/2 ملعقة صغيرة.
صودا الخبز
1/4 ملعقة صغيرة.
الملح كوشير
1/2 ج.
(1 عصا) زبدة غير مملحة ، خففت
1 ج.
السكر ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة. للرش
2
بيض كبير
1 ملعقة صغيرة.
خلاصة الفانيليا النقي
3/4 ج.
زبادي يوناني
1 3/4 ج.
التوت الطازج ، مقسمة
الاتجاهات
  1. يُحمّى الفرن إلى 350 درجة ويُسكب طبق المافن مع أكواب الكعك.
  2. في وعاء كبير ، اخفقي الطحين ، ومسحوق الخبز ، وصودا الخبز ، والملح. اجلس جانبا. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير آخر باستخدام خلاط يدوي ، يضاف الزبدة مع كوب واحد من السكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يضاف البيض ويضرب لدمج ، ثم يخلط في الفانيليا والزبادي اليوناني. في ثلاثة إضافات ، أضيفي مكونات جافة ، مزجها بسرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة. طوي بلطف في 1/2 كوب من العنب البري.
  3. سكوب الخليط في الكعك فطيرة. ضع العنب البري المتبقي على الوجه الأعلى ورشي فوقه السكر.
  4. اخلطي الكعك حتى تخرج مسواك نظيفة ، من 25 إلى 28 دقيقة. اترك الموفن يبرد قليلاً في المقلاة ، ثم تبرد تمامًا على الرف.