الزنجبيل والثوم على البخار في الرق مع السبانخ

على البخار Ginger Garlic Cod in Parchment with Spinach

جودي كيم

السبانخ الطازجة وخليط صلصة الصويا الادمان رفع هذا القد إلى رهيبة.

عائدات:

4

الوقت الكلي:

0

ساعات

25

دقيقة

مكونات
4
(7 أوقية) قطعة من سمك القد
الملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازجًا
2 ملعقة كبيرة.
الزنجبيل المبشور
4
فصوص الثوم ، شرائح رقيقة
1/4 ج.
عسل
3 ملاعق كبيرة.
خل الأرز ، أو خل النبيذ الأبيض
1/4 ج.
صلصة الصويا
1 رطل.
السبانخ الطازجة
الاتجاهات
  1. يصطاد السمك بسخاء مع الملح والفلفل. ضع جانبًا أثناء تحضير الصلصة.
  2. تُمزج الزنجبيل والثوم والعسل والخل وصلصة الصويا في وعاء متوسط ​​الحجم حتى تمتزج جيدًا.
  3. سخّنت الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. في مقلاة كبيرة ، أعدّ 4 قطع من الورق المرقّ كل 12 بوصة. ضع قطعة واحدة من السمك في مركز ورق البرشمان ، أضف 1/4 من الصلصة و 1/4 من السبانخ. اجمع الجانبين معًا على الجزء العلوي ثم امض على عدة مرات للإغلاق. ثم لفة الجانبين أو تطور لتشكيل الحقيبة. كرر الخطوات للأسماك المتبقية.
  4. ضع الأكياس على صفيحة الورق وأخبزيها لمدة 14 دقيقة. قطع مفتوحة لتخرج البخار وتخدم على الفور. قدم الطبق مع وعاء من أرز البخار ، إذا كنت ترغب في ذلك.
Loading...