بووتي بريمافيرا

والمعكرونة ربيع دسم فائقة دون كريم الثقيلة.

عائدات:

4

وقت التحضير:

0

ساعات

5

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

25

دقيقة

مكونات
الملح كوشير
12 أوقية.
المعكرونة بووتي
2 ملعقة كبيرة.
زيت الزيتون البكر الممتاز
8 أوقية.
شرائح الفطر بيلا بيبي
1 1/2 ج.
الهليون والسيقان قلص وأربع
1
كوسة ، مقطعة إلى نصف أقمار
1 نقطة.
الطماطم الكرز ، النصف
2
فصوص من الثوم، مفروم
فلفل أسود مطحون طازجًا
4 أوقيات.
الجبن ، خففت
1/4 ج.
جبنة البارميزان المبشورة طازجة ، بالإضافة إلى المزيد من الزينة
ريحان طازج مقدد ، للتزيين
الاتجاهات
  1. في وعاء كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي المعكرونة حسب اتجاهات العبوة حتى تصبح طرية. استنزاف وحجز 1 كوب من ماء المعكرونة ، والعودة إلى الوعاء.
  2. في نفس الوقت ، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ، زيت حراري. يضاف الفطر ، الهليون والكوسا ويطهى حتى ينضج ، من 5 إلى 6 دقائق. تضاف الطماطم وتطهى حتى تصبح طرية ، 3 دقائق أكثر. يضاف الثوم ويطهى حتى تفوح رائحته ، 1 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل.
  3. يُضاف الجبن إلى المقلاة ويُحرَّك المزيج حتى يُكسّر ، ثم يُسكب فوق ماء المعكرونة ويُحرّك المزيج حتى يصبح دسمًا. يُضاف البارميزان ويُحرَّك المزيج ثم يُضاف الرباطات المطبوخة ويُحرَّك المزيج حتى يتم الجمع بينه وبين التذوق.
  4. مقبلات مع الريحان ورش مع بارم.
Loading...