Σαλάτα μαρούλι της Βοστώνης με βότανα

Το βινεγκρέτ βοτάνων εδώ θα ήταν υπέροχο σε κάθε καλοκαιρινό μαρούλι.

Απόδοση:

2

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

10

λεπτά

Συστατικά
1/2 γ.
φύλλα με μαϊντανό με μαϊντανό φύλλα
1
μεγάλο φλοιό
2 κουτ.
χοντροκομμένο εστραγκόν
3 κουταλιές της σούπας.
φυτικό λάδι
2 κουτ.
λευκό ξύδι
1 κουταλιά της σούπας.
νερό
άλας
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1
κεφάλι μαρούλι μποστάν
Chervil ή μικροσκοπικά κλαδιά εστραγκόν
Κατευθύνσεις
  1. Σε μπλέντερ, συνδυάστε το μαϊντανό, το κρεμμύδι, το εστραγκόν, το φυτικό έλαιο, το ξίδι από λευκό κρασί και το νερό και τον πολτό. Αφιερώστε το βινεγκρέτ με αλάτι και πιπέρι.
  2. Σε 2 πλάκες, διακοσμητικά στοίβα τα φύλλα μαρουλιού της Βοστώνης για να σχηματίσουν ένα σχήμα λουλουδιών, χρησιμοποιώντας τα μεγαλύτερα φύλλα στο κάτω μέρος και να εργάζονται μέχρι τα μικρότερα φύλλα. Ψεκάστε τις σαλάτες με το βινεγκρέτ, γαρνίρετε με τα κλαδιά βότανα και σερβίρετε.

    Ψάχνετε για συνταγές λαχανικών; Βάζουμε τα δυνατά μας συνταγές σπαραγγιού, συνταγές μελιτζάνας, ή συνταγές κολοκυθάκια.

Βοστώνη Lettuce Salad with Herbs

Con Poulos

Loading...