Εύκολο Καρνίτα

εικόνα

Τζέστειν Γουόκερ

Αυτές οι tacos χοιρινού κρέατος είναι τρυφερές, ζουμερές και ό, τι επιθυμείτε την ημέρα του παιχνιδιού.

Απόδοση:

8

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Ωρα μαγειρέματος:

1

ώρα

30

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

1

ώρα

40

λεπτά

Συστατικά
1 κουταλιά της σούπας.
ελαιόλαδο
1 1/2 lb.
χοιρινό φιλέτο ή φιλέτο (κομμένο σε κομμάτια)
1 γ.
Coca-Cola®
1/2 γ.
χυμός πορτοκάλι
2
φρέσκα φύλλα δάφνης
1 κουταλάκι του γλυκού.
κύμινο
2
σκελίδες σκόρδο, κιμά
1 κουταλάκι του γλυκού.
αλάτι kosher
Για την υπηρεσία
Κέλυφος Taco, ραπάνια, ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο κολοράντο, σάλτσα πράσινο και ασβέστη
Κατευθύνσεις
  1. Σε ένα μεγάλο ολλανδικό φούρνο με μέση υψηλή θερμότητα, καφέ χοιρινό με ελιά
    λάδι. Προσθέστε όλα τα άλλα συστατικά και
    αρκετό νερό για να καλύψει ακριβώς το κρέας. Φέρτε σε βρασμό και στη συνέχεια μειώστε σε a
    σιγοβράστε, καλύψτε το κρέας και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε, περίπου 1½ ώρες.
  2. Μόλις μαγειρευτεί,
    τεμαχίστε περαιτέρω το κρέας με δύο πιρούνια. Εάν είναι απαραίτητο, μειώστε περισσότερο το υγρό, αυξάνοντας τη θερμότητα.
  3. Σερβίρετε σε κέλυφους taco γαρνιρισμένο με ραπάνια, ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι, κόλιαντρο,
    salsa verde και άσβεστος σφήνες.
Loading...