Σαλάτα από μέντα γκρέιπφρουτ

Ένας ασυνήθιστος αλλά εύγευστος συνδυασμός ζουμερότητας από το γκρέιπφρουτ με μια φρέσκια μυρωδιά.

Απόδοση:

1

Συστατικά
1
τέλειο εποχιακό γκρέιπφρουτ
1/2 κουτ.
Θαλασσινό αλάτι
1
μικρό κόκκινο κρεμμύδι
1/2 lbsp.
καλό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
6
φύλλα μέντας
Κατευθύνσεις
  1. Αυτή η απλή συνταγή εξαρτάται από πραγματικά καλά συστατικά.
  2. Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόψτε το δέρμα μακριά από το γκρέιπφρουτ αφήνοντας το ολόκληρο και χωρίς δέρμα. Κόψτε σε φέτες 1/4 έως 1/2 ίντσας και αφαιρέστε τους σπόρους. Τοποθετήστε τις φέτες ελαφρώς επικαλυπτόμενες σε ένα πιάτο και πασπαλίστε στο θαλασσινό αλάτι, ακολουθούμενο από τα κρεμμύδια. Διανείμετε το κρεμμύδι σε φέτες και ψιλοκομίζετε το ελαιόλαδο πάνω. Τελειώστε με τα σχισμένα φύλλα μέντας.

    Δείτε όλες τις συνταγές και τα βίντεο μαγειρικής από τον Chef Donald Link.

    Βρείτε περισσότερες συνταγές και φωτογραφίες φαγητού στο Delish!

    18 Συνταγές Μπέικον Cool κέικ γάμου 36 Συνταγές Brunch