Σάλτσα σοκολάτας με κρέμα γάλακτος

Κάντε αυτό το κλασικό κρέμα της σοκολάτας μέχρι δύο ημέρες νωρίτερα. Η φρέσκια σαντιγύ που φτιάχνεται ακριβώς πριν από το σερβίρισμα προσθέτει μια κομψή αλλά απλή αφή.

Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

5

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

55

λεπτά

Συστατικά
ντο.
κρυσταλλική ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας.
άμυλο αραβοσίτου
2 κουταλιές της σούπας.
μη ζαχαρούχα σκόνη κακάου σε ολλανδική διαδικασία
1/4 κουτ.
άλας
2 γ.
γάλα
2
μεγάλους κρόκους αυγού
4 oz.
ημιπολύτιμη σοκολάτα
1 κουταλιά της σούπας.
ανάλατο βούτυρο
ντο.
κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά της σούπας.
άχνη ζάχαρη
Κατευθύνσεις
  1. Ανακατέψτε την κοκκοποιημένη ζάχαρη, το άμυλο καλαμποκιού, το κακάο και το αλάτι σε μια μέτρια κατσαρόλα. Ανακατέψτε το γάλα και τους κρόκους. Μαγειρεύουμε σε μέτρια χαμηλή φωτιά, χτυπάμε, μέχρις ότου πάψουμε, 8 έως 10 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Προσθέστε σοκολάτα και βούτυρο. χτυπήστε μέχρι να λιώσει.
  2. Ρίχνουμε τη πουτίγκα μέσα από ένα κόσκινο μέσα σε ένα δοχείο με θερμότητα που τοποθετείται σε ένα λουτρό πάγου-νερού. Για να αποφύγετε το σχηματισμό του δέρματος, πιέστε το πλαστικό περιτύλιγμα απευθείας στην επιφάνεια. Κατάψυξη, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι το κρύο και το σύνολο, περίπου 40 λεπτά (μέχρι 2 ημέρες).
  3. Κρέμα γάλακτος και ζάχαρη ζαχαροπλαστών σε μεσαίο μπολ μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές. Διαχωρίστε την κρύα πουτίγκα ανάμεσα σε 4 κύπελλα και σερβίρετε με κτυπημένη κρέμα.

    Ψάχνετε για περισσότερες ιδέες επιδόρπιο; Δείτε το σπιτικό μας συνταγές μπισκότων τσιπ σοκολάτας, συνταγές μήλων, και συνταγές κέικ σοκολάτας.

<p>Κάντε αυτό το κλασικό κρέμα της σοκολάτας μέχρι δύο ημέρες νωρίτερα. Η φρέσκια σαντιγύ που φτιάχνεται ακριβώς πριν από το σερβίρισμα προσθέτει μια κομψή αλλά απλή αφή.</p><p><strong>Συνταγή:</strong> <strong>Σάλτσα σοκολάτας με κρέμα γάλακτος</strong></p><p>“title =” Πουτίνα Σοκολάτας με Κρέμα Μαλλιών ”<br/>class = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6446b00ac2_-_chocolate-pudding-whipped-cream-recipe-mslo0912-xl.jpg?crop=1xw : 1.0xh, κέντρο, κορυφή & αλλαγή μεγέθους = 480: * ”<br/>/></picture></div></div><div class= Ευγενική προσφορά της Martha Stewart

Loading...