فطيرة الخوخ – الكاسترد

مع ترتيب مشمس من الخوخ الذروة ، هذه الحلوى هي الصيف في لوحة فطيرة. اصنعي حلقة من الرقاقات لحماية القشرة من اللون البني بشكل سريع للغاية: قم بقطع قطعة من حجم الفطيرة مرتين ، ثم ضعها في نصفين ، وقص دائرة خارج المركز كبيرة بما يكفي لفضح الجزء العلوي ولكن مع تغطية الحواف.

عائدات:

8

وقت التحضير:

0

ساعات

40

دقيقة

الوقت الكلي:

5

ساعات

0

دقيقة

مكونات
للقشرة
1
القرص بات بريسي
طحين لجميع الاستخدامات
لملء
4
متوسطة ولكن ناضجة الخوخ
2
بيض كبير
3/4 ج.
السكر
1/2
عصا زبدة غير مملح
3 ملاعق كبيرة.
طحين لجميع الاستخدامات
1
قرصة ملح
الاتجاهات
  1. اجعل القشرة: سخن الفرن إلى 375 درجة. قم بتدوير القشرة على سمك 1/8-inch على سطح مطحون قليلًا. ضع العجينة في طبق فطيرة بحجم 9 بوصات ، ثم قم بتقليب القشرة إلى بوصة 1 بوصة باستخدام مقصات المطبخ. أضعاف الحواف تحت ، واضغط على الختم باستخدام أشعة شوكة. وخز القاع من فطيرة مع شوكة. تجميد لمدة 15 دقيقة.
  2. خط القشرة مع رق ، وترك متدلي من جميع الجهات. ملء تماما مع الفاصوليا المجففة أو الأرز. خبز لمدة 20 دقيقة. إزالة من الفرن إزالة الفاصوليا والرق. خبز القشرة حتى القاع هو ذهب خفيف ، حوالي 11 دقيقة أكثر. لتهدأ.
  3. في هذه الأثناء ، قم بتعبئة: جلب وعاء من الماء ليغلي. تحضير حمام الماء المثلج. قطع X صغير في الجزء السفلي من كل الخوخ. يغلي لمدة 1 دقيقة. نقل إلى حمام الماء الجليد. دع تبرد قليلا. قشر وحفرة الخوخ. قم بتخفيض 7 من نصفين 8 لتكوين أسافين.
  4. اخفقي البيض والسكر والزبدة والدقيق والملح. صب ملء القشرة فطيرة. ضع نصف الخوخ في المنتصف ، واقطعي جانبه لأسفل ، وأحيط بالأسافين.
  5. خبز لمدة 45 دقيقة. (القشرة خيمة مع حلقة احباط بعد 15 دقيقة.) نقل إلى رف الأسلاك. تبرد لمدة ساعة. يوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

    العثور على المزيد من وصفات الحلوى على ديليش!

    وصفات كعكة كبيرة وصفات خبز الموز وصفات كوكي

<p>مع ترتيب مشمس من الخوخ الذروة ، هذه الحلوى هي الصيف في لوحة فطيرة.</p><p><strong>وصفة: فطيرة الخوخ – كاسترد</strong></p><p>“title =” Peach-Custard Pie ”<br/>class = “lazyimage lazyload”<br/>SRC = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f66446e3104_-_peach-custard-pie-recipe-mslo0814-xl.jpg؟crop=1xw:1.0 XH، مركز، أعلى وحجم = 480: * ”<br/>/></picture></div></div><div class= مجاملة من مارثا ستيوارت