Μαύρο φασόλι με βούτυρο

Αυτό το τσιπ και το σύνεργα βουτιά είναι τόσο αλμυρό και ικανοποιητικό, δεν θα παρατηρήσετε ποτέ ότι είναι πραγματικά καλό για σας!

Απόδοση:

8

Συστατικά
1 κουταλιά της σούπας.
ελαιόλαδο
1
μικρό κρεμμύδι
2
σκελίδα σκόρδο
1 1/2 κουτ.
κύμινο (κατά προτίμηση ολόκληρους σπόρους, φρέσκο ​​φρυγανισμένο και αλεσμένο)
2
μπορεί μαύρα φασόλια
1 γ.
αποθέματα κοτόπουλου
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2
μεγάλες πιπεριές poblano
1
παλαμάκια
1/2 γ.
χοντροκομμένο κοχύλι
1
νωπά κατσικίσιο τυρί
6
ορτυλάδες ολικής αλέσεως
Κατευθύνσεις
  1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, θερμαίνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε, περίπου 5 λεπτά. Ανακατέψτε το κύμινο και μαγειρέψτε 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε 1 φλιτζάνι φλιτζάνι και ελαφρώς πολτό χρησιμοποιώντας ένα masher πατάτας. Ανακατέψτε το απόθεμα κοτόπουλου και το υπόλοιπο δοχείο των φασολιών. Σιγοβράζουμε μέχρι πολύ παχύ (αλλά όχι πάστα), 5-7 λεπτά. Σερβίρετε αλάτι και πιπέρι. Αφήστε το να κρυώσει.
  2. Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε πιπεριές poblano απευθείας σε έναν καυστήρα πάνω από μια φλόγα μεσαίου χαμηλού αερίου. Γυρίστε τακτικά με λαβίδες για να μαυρίσετε το δέρμα, 10-15 λεπτά (αν δεν έχετε σόμπα αερίου, μπορείτε να μαυρίσετε πιπεριές σε ένα δίσκο με φύλλα κάτω από ένα κοτόπουλο, γυρίζοντας τακτικά, περίπου 15 λεπτά). Τοποθετήστε τις πιπεριές σε μια χάρτινη σακούλα. σφραγίστε και αφήστε να καθίσει (και ατμού) μέχρι να κρυώσει αρκετά για να το χειριστείτε. Πιπεριές φλούδες, αφαιρώντας όσο το δυνατόν περισσότερο από το κάρβουντ το δέρμα, χωρίς να ξεπλένετε. Σπέρνουμε και κόβουμε χοντροειδώς. Μεταφέρετε σε ένα μικρό μπολ και ρίξτε με τα κρεμμύδια και το κοράνι.
  3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 μοίρες. Στον πυθμένα ενός 1 έως 1 1/2-quart σουφλέ ή στο ταψί, απλώστε το ήμισυ του μείγματος φασολιών. Κορυφή με το μισό τυρί, θρυμματισμένο και το μισό μίγμα πιπέρι. Επαναλάβετε την επίστρωση για μια ακόμη φορά, καταλήγοντας στο μίγμα πιπέρι. Τοποθετήστε το πιάτο σε ένα ταψί και ψήνετε 30-35 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει το πάνω μέρος. Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε σφήνες tortilla σε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος σε ένα μόνο στρώμα. Τοποθετήστε το σε φούρνο με βουτιά και ψήνετε 10-12 λεπτά ή μέχρι να γίνουν τραγανά. Βουρτσίστε με λάδι και πασπαλίζετε με αλάτι, αν θέλετε. Σερβίρετε ζεστό με μάρκες τουρτίγλα στο πλάι.

<p>Αυτό το τσιπ και το σύνεργα βουτιά είναι τόσο αλμυρό και ικανοποιητικό, δεν θα παρατηρήσετε ποτέ ότι είναι πραγματικά καλό για σας!</p><p><b>Συνταγή:</b> <b>Μαύρο φασόλι με βούτυρο</b></p><p>“title =” Βούτυρο με τριαντάφυλλο ”<br/>class = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6404187170_-_food_200803_dip_400x400.jpg?crop=1xw:1.0xh;center,top&resize=480:*”<br/>/></picture></div></div><div class= Gentl & Hyers

Loading...