Μίνι πίτσες με βαθιά πιάτα

Κάναμε μια μόνο τροποποίηση, χρησιμοποιώντας φρεσκοκομμένο βασιλικό στη θέση του συνιστώμενου μαϊντανό του Damn Delicious. Χρησιμοποιήστε όποιον προτιμάτε!

Απόδοση:

12

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

13

λεπτά

Ωρα μαγειρέματος:

0

ώρες

12

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

25

λεπτά

Συστατικά
4
(8 ίντσες) αλεύρι αλεύρι
1 γ.
σάλτσα πίτσας
3/4 c.
τεμαχισμένο τυρί μοτσαρέλα
1/4 c.
φρέσκο ​​τριμμένο τυρί παρμεζάνα
48
φέτες μίνι πεπερόνι
2 κουταλιές της σούπας.
Φρέσκο ​​ψιλοκομμένο βασιλικό
Κατευθύνσεις
  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 ° F. Σκουπίστε ελαφρά ένα καραμέλα 12-φλιτζάνι muffin, ή το επικαλύψτε με το spray nonstick.
  2. Εργάζεστε μία φορά, βάζετε μια τορτίγια σε μια επίπεδη επιφάνεια. Χρησιμοποιώντας ένα άδειο δοχείο 14 ½ ουγκιών, κόψτε 3 γύρους από την τορτίγια, πιέζοντας σταθερά και χρησιμοποιώντας μια κουνιστή κίνηση για να κόψετε όλη τη διαδρομή μέσα από την τορτίγια. Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες τορτίγες.
  3. Πιέστε ένα tortilla στρογγυλό σε κάθε ένα από τα 12 παρασκευασμένα φλιτζάνια muffin, πιέζοντας προς τα κάτω προσεκτικά για να δημιουργήσετε ένα πηγάδι στο κέντρο κάθε φλιτζάνι. Σκουπίστε 1 κουταλιά της σούπας πίτσας σε κάθε κασσέτα muffin. Πασπαλίζουμε με την μοτσαρέλα και το παρμεζάνα, διαιρώντας το ομοιόμορφα και πάνω από κάθε πίτσα με 3 έως 5 φέτες μίνι πεπερόνι.
  4. Ψήστε τα για 10 έως 12 λεπτά ή μέχρι να λιώσουν τα δύο τυριά.
  5. Σερβίρετε αμέσως, γαρνίρετε με βασιλικό, αν θέλετε.