Ραμπίνο πέστο (Μπρόκολο Ράαμπ)

Αυτό το πέστο σερβίρεται ζεστό, χτυπημένο με ζυμαρικά.

Συνταγή ευγενική προσφορά Το βιβλίο σάλτσας: 300 παγκόσμιες σάλτσες έγιναν απλές, από τον Paul Gayler.

Απόδοση:

1

Συστατικά
5 1/2 oz.
μπρόκολο raab λόγχες
1
προετοιμασμένη συνταγή του πέστο
Κατευθύνσεις
  1. Μαγειρέψτε 5 ½ ουγκιές μπρόκολο ράμπα σε βράζοντας νερό, μέχρι πολύ μαλακό. Στραγγίζετε καλά, βάζετε σε ένα μπλέντερ και αναβοσβήνετε μέχρι να κοκκοποιηθούν.
  2. Προσθέστε όλα τα συστατικά από το πέστο και το blitz ξανά για 10 δευτερόλεπτα.
  3. Περισσότερες παραλλαγές του Pesto:
    Σπόρος κολοκύθας και κατσικίσιο τυρί Pesto
    Σπαράγγια Πέστο

εικόνα

Richard Jung

Loading...