سمك السلمون المحمص مع سلطة الفراولة-جرجير

مشوي Salmon with Strawberry-Arugula Salad Recipe

جودي كيم

هذا هو كل ما نريده في الوجبة الصيفية: سريعة وسهلة وعظمى طازجة.

عائدات:

4

وقت التحضير:

0

ساعات

15

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

30

دقيقة

مكونات
4
قطع السلمون (حوالي 2 رطلا.)
1/4 ج.
زيت زيتون بكر اكسترا ، بالإضافة إلى المزيد من الدهن
الملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازجًا
2
الليمون ، مقطعة إلى عجلات
2 ملعقة كبيرة.
الخل البلسمي
1 ملعقة كبيرة.
مستردة الديجون
16 أوقية.
قطع الفراولة
10 أوقية.
arugula، greens
1/2
البصل الأحمر ، شرائح رقيقة
2 ملعقة كبيرة.
الثوم الطازج المفروم
الاتجاهات
  1. قم بتسخين الفرن حتى درجة حرارة 450 درجة وقم بطبقة صفيحة مطلية بالورق مع ورق رق. اشطف السلمون واتركه جيدًا ، ثم اسقيها بزيت الزيتون وقم بتسمين الملح والفلفل. ضع 3 عجلات ليمون فوق كل قطعة واخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة. (قد يختلف الوقت حسب سمك السمك.)
  2. في هذه الأثناء ، في وعاء ، أضيفي الخل البلسمي ، والخردل ، وزيت الزيتون ، والملح ، والفلفل. يهز جيدا وتبرد حتى تستعد للخدمة.
  3. افردي الفراولة مع جرجير جرجير والبصل الأحمر.
  4. تقسم الخضر بين 4 أطباق ورذاذ مع خلع الملابس. قمة مع سمك السلمون وتزيين مع الثوم المعمر.