Τάκο ντομάτες

Είμαστε όλοι για μια μεγαλοφυία χάκερ χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες – και αυτές οι ντομάτες παρέχουν συνολικά. Ποτέ δεν είχαμε σκεφτεί να τα γεμίσουμε με κρέας κρέατος, τυρί και ξινή κρέμα, αλλά θα κάνουμε οτιδήποτε στο όνομα της αποβίβασης μιας τορτίγας για ένα γεύμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Μπορείτε να αλλάξετε τις γέμιση για τις ντομάτες cheeseburger, επίσης.

Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

5

λεπτά

Ωρα μαγειρέματος:

0

ώρες

20

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

25

λεπτά

Συστατικά
1 κουταλιά της σούπας.
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
3/4 lb.
μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ
1
μεσαίο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1
(1-ουγκιά) πακέτο taco καρύκευμα
4
μεγάλες, ώριμες ντομάτες βοείου κρέατος
1/2 γ.
ψιλοκομμένο μεξικάνικο τυρί
1/2 γ.
τεμαχισμένο μαρούλι παγόβουνου
1/4 c.
κρέμα γάλακτος
Κατευθύνσεις
  1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά, πετρέλαιο θέρμανσης. Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσετε, 5 λεπτά. Προσθέτω
    το μοσχαρίσιο κρέας και το taco καρύκευμα. Μαγειρέψτε, σπάζοντας
    το κρέας με ένα ξύλινο κουτάλι, μέχρι που δεν είναι πλέον ροζ,

    8 λεπτά. Αποστραγγίστε το λίπος.

  2. Αναποδογυρίστε τις ντομάτες, ώστε να είναι κομμένες προς τα κάτω και
    φέτα για να κάνετε 6 σφήνες, προσέχοντας να μην κόψετε όλα
    μέσω του. Ανοίξτε προσεκτικά τις ανοικτές σφήνες.
  3. Διαχωρίστε τα κρέατα taco ανάμεσα στις ντομάτες, στη συνέχεια πάνω από το καθένα
    με το τυρί, το μαρούλι και την ξινή κρέμα πριν το σερβίρετε.

Γεμίστε αυτά τα LASAGNA-STYLE: Κορυφή με λίγο ρικότα, μοτσαρέλα και βασιλικό και ψήστε για 15 λεπτά σε 350 °.

Τάκο Tomatoes Horizontal

Ethan Calabrese

εικόνα
Con Poulos

ΠΡΟΠΑΡΑΓΓΕΙΛΕ ΤΩΡΑ Delish Cookbook, barnesandnoble.com

Loading...