مانيكوتي مع صلصة اللحم

مانيكوتي with Meat Sauce Recipe

جودي كيم

هذا المعكرونة المستوحاة من المطبخ الإيطالي محشوة بطن من الجبن.

عائدات:

4

وقت التحضير:

0

ساعات

15

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

45

دقيقة

مكونات
1 رطل.
لحم مفروم
الملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازجًا
1
فص ثوم ، مبشور
1
24 أوقية. يمكن سحق الطماطم
18 أوقية.
جبنة ريكوتا
2
بيض كبير ، ضرب طفيفة
تلذذ من 1 الليمون
2 ملعقة كبيرة.
قطع التوابل الطازجة ، بالإضافة إلى المزيد من الزينة
2 ج.
جبنة البارميزان المبشورة حديثًا
1
8 أوقية. حزمة manicotti ، المطبوخ ، استنزفت ، وبرود
الاتجاهات
  1. سخن الفرن إلى 375 درجة.
  2. في مقلاة سوتيه على اللحم البقري باللون البني المتوسط ​​المرتفع الحرارة. تفتيت اللحم باستخدام ملعقة خشبية. الموسم بالملح والفلفل والثوم. طهي 1 دقيقة. أضف الطماطم (البندورة) يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ابق دافىء.
  3. في وعاء خلط كبير يجمع بين الريكوتا والبيض وبرش الليمون والأوريجانو وكأس واحد من البارميزان. مغرفة طبقة رقيقة من صلصة اللحم في طبق كبير خزفي. يُمزج خليط الريكوتا في كل أنبوب من المانيكوتي ويوضع في طبق خزفي. قمة مع صلصة اللحم ورش الجبن المتبقي في الأعلى.
  4. اخبزيها حتى تذوب الجبنة والشمبانيا ، من 28 إلى 30 دقيقة. مقبلات مع التوابل الطازجة وتقدم على الفور.
Loading...