Σαμπάνια Jell-O φλάουτα

Πάρτε ένα πλάνο σαμπάνιας τα μεσάνυχτα του τρέχοντος έτους.

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΤΩΡΑ: Prosecco, $ 15, drizly.com.

Απόδοση:

3

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

4

ώρες

20

λεπτά

Συστατικά
Για γυαλιά
1
λεμόνι σφήνα, για γυαλί περιστρεφόμενο
1/4 c.
χρυσό αμύγδαλο για περιποίηση
Για στρώμα σαμπάνιας
1 1/2 γ.
σαμπάνια, διαιρεμένη
1 κουταλιά της σούπας.
χυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας.
ζάχαρη
3
φακέλους ζελατίνη
1/4 c.
βότκα
Για το λευκό στρώμα
1 γ.
βότκα
2
φακέλους ζελατίνη
1 γ.
βραστό νερό
1
(14-ουγκιά) μπορεί να γλυκάνει συμπυκνωμένο γάλα
Κατευθύνσεις
  1. Ρίχνουμε χρυσό αμύγδαλο σε μια μικρή πλάκα. Χρησιμοποιώντας μια σφήνα λεμόνι, βγάζετε το χείλος των φανών σαμπάνιας. Βυθίστε το σε σκόνες σακχάρου έως ότου οι ζάντες έχουν στερεή επίστρωση χρυσού.
  2. Συνδυάστε 1 1/4 φλιτζάνι σαμπάνια, χυμό λεμονιού και ζάχαρη σε κατσαρόλα. Πασπαλίστε τη ζελατίνη στην κορυφή. Αφήνουμε τη ζελατίνη να μαλακώσει για περίπου δύο λεπτά για να ανθίσει, στη συνέχεια θερμαίνεται το μείγμα σε χαμηλή φωτιά. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζελατίνη, περίπου 2-3 ​​λεπτά και αφαιρέστε από τη θερμότητα.
  3. Ανακατέψτε την υπόλοιπη σαμπάνια και τη βότκα. Μεταφέρετε σε ένα δοχείο μέτρησης για εύκολη εκχύλιση.
  4. Μοιράστε το μείγμα ομοιόμορφα ανάμεσα σε 3 φλάουτα σαμπάνιας και τοποθετήστε το στο ψυγείο για να ρυθμίσετε, 2 ώρες.
  5. Εν τω μεταξύ, κάντε το λευκό στρώμα: Σε ένα μεγάλο μπολ ή κύπελλο μέτρησης, συνδυάστε τη βότκα και τη ζελατίνη και αφήστε να καθίσει 2 λεπτά για να ανθίσει. Προσθέστε νερό και αναδεύστε μέχρι να διαλύσει πλήρως η ζελατίνη. Ρίξτε το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα και χτυπήστε το για να το συνδυάσετε.
  6. Όταν το μίγμα σαμπάνιας έχει ρυθμιστεί, χύστε το λευκό στρώμα στην κορυφή και τοποθετήστε το ξανά στο ψυγείο για να ρυθμίσετε, ακόμα 2 ώρες. Σερβίρισμα.

εικόνα

Τσέλσι Λούπκιν

Loading...