Jack-O’-Lantern Stuffed Peppers

Edible Jack-O’-Lanterns FTW!

عائدات:

4

وقت الطبخ:

0

ساعات

45

دقيقة

الوقت الكلي:

1

ساعة

0

دقيقة

مكونات
4
الفلفل البرتقالي
زيت الزيتون البكر الممتاز
الملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازجًا
1
بصل مفروم ناعماً
2
فصوص ثوم مفرومة
2 ملعقة صغيرة.
مسحوق شطة
1 رطل.
لحم مفروم
1 ج.
الأرز الأبيض المطبوخ
1 ج.
مخزون الدجاج ، مقسمة
1
(15 أونصة) يمكن أن الطماطم النار المحمص
1 ج.
تمزيقه مونتيري جاك ، مقسمة
الاتجاهات
  1. سخن الفرن إلى 350.
  2. قطع (وحجز) على رأس كل فلفل. إزالة وتجاهل النوى والبذور. باستخدام سكين التقشير الحاد ، نحت وجه Jack O’Lantern في كل فلفل. يُنقع داخل كل فلفل بزيت الزيتون ويتبل بسخاء بالملح والفلفل. وضع الفلفل في وضع مستدير في طبق كبير الخبز جنبا إلى جنب مع قمم الفلفل.
  3. تسخين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة. البصل سوت حتى تصبح طرية ، حوالي 5 دقائق. يُضاف الثوم ويُطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية. يُضاف اللحم البقري ويُقلّى حتى يُصبح لونه بنيًا ويُطهى من خلال قطع اللحم بواسطة ملعقة خشبية. أطفئ الحرارة وقم بتجفيف الدهون.
  4. أعد المقلاة إلى السميد على نار متوسطة. نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ونحرك في مسحوق الفلفل الحار. أضف الطماطم المشوية على النار ، ونصف كوب من أرز الدجاج ، الأرز المطبوخ و 3/4 كوب من الجبن. يقلب حتى يتم الجمع بين الخليط بالتساوي.
  5. تقسيم الأرز ومزيج اللحم البقري بين الفلفل المجوّف. أعلى مع الجبن.
  6. صب المتبقية 1/2 كوب مخزون الدجاج في المقلاة. يغطى بالورقة ويخبز لمدة 30 دقيقة. إزالة احباط وطهو لمدة 10-15 دقيقة أخرى ، حتى يتم تقديم الفلفل ويذوب الجبن.

جاك-O-فانوس-الفلفل

جوناثان بولتون