Το γεμισμένο μπισκότο του Giant Reese

Έκρηξη βουτύρου αραχίδων!

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΤΩΡΑ: Cast Iron Skillet, $ 12.60, amazon.com.

Απόδοση:

8
– 10

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

35

λεπτά

Συστατικά
1/2 γ.
κρεμώδες βούτυρο φυστικοβούτυρου, συν περισσότερο, λιωμένο, για την εξυπηρέτηση
1/2 γ.
(1 ραβδί) Βούτυρο μαλακωμένο
1/2 γ.
καστανή ζάχαρη
1/4 c.
κοκκοποιημένη ζάχαρη, συν περισσότερο για τροχαίο
1
μεγάλο αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού.
καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
1 1/2 γ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κουτ.
μαγειρική σόδα
1/2 κουτ.
αλάτι kosher
13
Τα κύπελλα του Reese
1 1/2 γ.
τα κύπελλα του μίνι Reese, καθώς και περισσότερα για γαρνίρισμα
1/4 c.
Τα κομμάτια της Reese, και περισσότερα για γαρνιτούρα
Σάλτσα σοκολάτας, για εξυπηρέτηση
Παγωτό βανίλιας, για το σερβίρισμα
Κατευθύνσεις
  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 °. Λιπάνετε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο 10 “με σπρέι μαγειρέματος. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το φυστικοβούτυρο, το βούτυρο και τα σάκχαρα και χτυπήστε με ένα μίξερ χεριών στο μέσο μέχρι το μείγμα να είναι ελαφρύ και χνουδωτό. Προσθέστε το αυγό και τη βανίλια και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν καλά, στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι, μαγειρική σόδα και αλάτι και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν.
  2. Πατήστε το ήμισυ της ζύμης μπισκότων στο κάτω μέρος της κατσαρόλας και μέχρι τις πλευρές. Πιέστε τα κύπελλα του Reese στη ζύμη και έπειτα επάνω με την υπόλοιπη ζύμη μπισκότων. Πατήστε απαλά τα κύπελλα του μίνι Reese και τα κομμάτια του Reese.
  3. Ψήστε μέχρι να γίνει το μπισκότο, 15 με 20 λεπτά.
  4. Σερβίρετε στο τηγάνι με σάλτσα σοκολάτας, λιωμένο βούτυρο φυστικοβούτυρου, περισσότερο καραμέλα και παγωτό.

Γίγαντας Reese's Stuffed Cookie

Τσέλσι Λούπκιν

Loading...