بيني مع Garlicky Shrimp و Ricotta و Tomatoes

صورة

جوسلين بلير

تتضافر الريكوتا مع مياه المعكرونة لإعطاء هذه المعكرونة الصيفية البسيطة صلصة كريمية رائعة.

عائدات:

4

الوقت الكلي:

0

ساعات

20

دقيقة

مكونات
الملح كوشير
3/4 رطل.
الهامبرجر
2 ملعقة كبيرة.
زبدة
2
فصوص الثوم ، شرائح رقيقة
1 رطل.
روبيان متوسط ​​مقشر ومغطى
1 ج.
الريكوتا
2 ج.
الطماطم الكرز ، النصف
ريحان طازج ، للتزيين
الاتجاهات
  1. جلب وعاء كبير من الماء المملح جيدا ليغلي. اطهي المعكرونة حسب اتجاهات الطرد ، حوالي 8 دقائق. احتياطي 1 كوب من الماء المعكرونة واستنزاف ، ثم العودة بيني إلى الوعاء.
  2. في هذه الأثناء ، تُسخّن الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يضاف الثوم ويطهى حتى تفوح رائحته ، 1 دقيقة. أضف الروبيان واطهيه حتى يصبح معتمًا لمدة 4 إلى 6 دقائق.
  3. يُضاف الجمبري ، الريكوتا ، الطماطم ، و ½ كوب ماء الطهي إلى الوعاء ويُحرَّك حتى يُمزج. إضافة المزيد من المياه المعكرونة لتخفيف صلصة.
  4. تنقسم بين أربع أطباق وتزين بالريحان.
Loading...