Egg-In-A-Hole Burgers

النظر في هذا مطاردة عيد الفصح في نهاية المطاف: بياضة واحدة داخل برغر مذهلة على محمل الجد.

عائدات:

4

وقت التحضير:

0

ساعات

10

دقيقة

وقت الطبخ:

0

ساعات

20

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

30

دقيقة

مكونات
1 رطل.
لحم مفروم
الملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازجًا
2 ملعقة كبيرة.
زبدة
4
بيض كبير
4
شرائح الجبن الشيدر
3 ملاعق كبيرة.
مايونيز
1 ملعقة كبيرة.
سريراتشا
4
كعك همبرغر ، مقسم ومحمص
8
شرائح لحم الخنزير المقدد ، المطبوخ
3
يترك الخس
الاتجاهات
  1. شكل لحم البقر إلى 3 الفطائر متساوية الحجم. باستخدام كوب صغير ، قطع كل مركز باتي لخلق شكل دونات. الجمع بين اللحوم الزائدة لتشكيل باتي رابعة وقطع مركز. فطائر الموسم بسخاء مع الملح والفلفل.
  2. في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة عالية ، تذوب الزبدة. إضافة الفطائر وطهي 2 دقيقة ، ثم الوجه. صدع بيضة في وسط كل منها ، ضعي الملح والفلفل ، وغطيها ، واطهيها حتى يتم وضع بياض البيض ، حوالي 5 دقائق أخرى. قمة مع جبنة شيدر وغطاء مع غطاء للسماح للذوبان ، 1 دقيقة.
  3. في وعاء صغير ، قم بتحريك المايونيز و سريراتشا معاً. انتشرت على الكعك المحمص.
  4. يقدم البرغر على الكعك المحمص مع لحم الخنزير المقدد المطبوخ والخس.

اتركي القليل من البيض عند إضافة البيض الخام إلى مركز البرجر. كل شيء سوف يطهى أكثر بالتساوي.

صورة

إيثان كالابريس
صورة
كون بولس

قبل الطلب الآن ديليش كتاب الطبخ ، indiegogo.com

Loading...