كرسبي لحم الخنزير يقلب فراي

وصفة for crispy pork stir fry.

جودي كيم

هذه اليرقات هي جيدة ، وتقريبا بنفس السهولة ، كما هي المفضلة لديك.

عائدات:

4

وقت التحضير:

0

ساعات

10

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

25

دقيقة

مكونات
1 ج.
ارز ابيض
1 رطل.
لحم الخنزير ، شرائح رقيقة ومقطعة إلى شرائح 1/4 “
الملح كوشير
1/3 ج.
نشا الذرة
2
فصوص ثوم مفرومة
1
فيليه الأنشوجة ، المفروم
1 ملعقة صغيرة.
الزنجبيل ، مقشرة ومقطعة
3 ملاعق كبيرة.
سكر بني
3 ملاعق كبيرة.
صلصة الصويا
فلفل أسود مطحون طازجًا
1 ملعقة كبيرة.
بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة. زيت الكانولا ، مقسمة
1/2 رطل.
البازلاء الثلج ، المفروم
1
الفلفل الأحمر ، مقطعة إلى شرائح 1/4 “
3
البصل الأخضر ، المفروم
الاتجاهات
  1. الأرز البخاري وفقا لتعليمات الحزمة. في هذه الأثناء ، لحم الخنزير بات مع منشفة ورقية لإزالة الرطوبة. في وعاء متوسط ​​، أضيفي لحم الخنزير ، ثم ضع الملح ، واخلطه مع نشا الذرة حتى يصبح مطليًا.
  2. في الوعاء الخاص بآلة تحضير الطعام المصغرة ، أضف الثوم ، الأنشوجة ، الزنجبيل ، السكر البني ، صلصة الصويا ، والفلفل. نبض حتى يمزج جيدا وتوضع جانبا.
  3. في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة عالية ، قم بتسخين ملعقة صغيرة من الزيت واطبخي البازلاء الثلجية والفلفل الأحمر حتى تصبح طرية ، حوالي دقيقتين. إزالة وتخصيصها.
  4. أعد المقلاة إلى حرارة عالية وأضيف ما تبقى من ملعقة طعام زيت. عندما يدخن الزيت تقريبًا ، أضف لحم الخنزير. يتم سوتيه حتى ينضج من خلال ولحم الخنزير متموج ، حوالي 5 دقائق. تُخفّض إلى درجة حرارة متوسطة ، ثم تُعيد الخضار ونصف الصلصة إلى المقلاة. حرك بسرعة لطلاء لحم الخنزير والخضار في التزجيج. (راقب بعناية ؛ يمكن أن تحترق الصلصة بسبب السكر). إذا كنت تريد المزيد من الصلصة ، أضف الميزان. تُزيّن بالبصل الأخضر وتُقدّم مع الأرز المطهو ​​على البخار.

وصفة for crispy pork stir fry.

جودي كيم