Un homme prétend qu’il a découvert la recette secrète de KFC

KFC a été notoirement secret quand il s’agit de sa recette de poulet frit qui est emballé avec «11 herbes et épices». Mais un journaliste à laChicago Tribune pense qu’il a déchiffré le code après avoir interrogé le neveu et l’ancien employé du colonel. Mais comment cela peut-il être si simple alors que des personnes tentent inlassablement de reproduire le poulet croustillant de la chaîne depuis des décennies??

Le journal a envoyé l’écrivain Jay Jones à l’emplacement d’origine du Kentucky Fried Chicken à Corbin, dans le Kentucky, où le colonel Harlan Sanders a mis au point la recette de la marque. Là, un enseignant à la retraite nommé Joe Ledington – le neveu du colonel – a montré à Jones un vieux carnet de la famille Sanders. C’était la dernière volonté de la seconde épouse du colonel, Claudia Ledington, qui semble n’avoir aucune importance jusqu’à ce que vous retourniez la page.

Sur le dos à l’encre bleue se trouve une recette qui se lit comme suit: “11 épices – mélanger avec 2 tasses de fl. Blanche”. De plus, il y a des mesures exactes. Cela pourrait sérieusement être la vraie affaire.

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Jay Jones / Chicago Tribune

Sans surprise, les représentants de KFC n’auraient ni confirmé ni nié sa validité. Alors, pour être sûr, la Tribune a mis la recette à l’épreuve. Après avoir fait frire leur propre lot, les journalistes ont confirmé que la recette manuscrite avait un goût pratiquement identique à celui du poulet de la chaîne. Bien sûr, si vous voulez préparer le poulet du vieux Sanders chez vous, vous aurez besoin d’un autocuiseur..

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