Regarder ce biscuit de fortune géant se faire est étrangement hypnotique

Certaines personnes connaissent le Tao Asian Bistro pour ses sushis. Ou le fait que chaque célébrité a son anniversaire là-bas, à un moment donné. Ou même à cause de cet épisode de Sexe et la ville, où un propriétaire de club et M. Big rivalisent pour attirer l’attention de Carrie.

Mais la vraie particularité du restaurant ne correspond à aucune de ces choses. C’est le biscuit de fortune géant. Chacune de la taille des fedoras que portent les membres du club est remplie de mousse au chocolat noir et blanc et entourée de fruits frais..

Géant Fortune Cookie

Porn alimentaire / FYI

Au lieu de casser le biscuit en deux avec vos mains, comme vous le feriez avec une friandise chinoise à emporter, vous craquerez celui-ci avec une cuillère, en obtenant un mélange de mousse, de fruits et de biscuit dans chaque bouchée. Basé sur les réactions des convives, le dessert est comme un biscuit de fortune sous stéroïdes.

“C’est tellement moelleux et tellement crémeux, et cette coquille douce et croquante – oh mon dieu”, a déclaré un dîneur à FYI Porno alimentaire, qui nous a emmenés dans les coulisses pour voir comment la friandise est faite. (Regardez la vidéo ci-dessus pour voir exactement ce qui s’est passé.)

La partie la plus folle du dessert? Les chefs ont environ une demi-minute pour lui donner cette forme incurvée en forme de cône. Plus longtemps, et ça devient tellement cassant que ça craquera dans leurs mains.

Géant fortune cookie

Porn alimentaire / FYI

Chaque cookie vous coûtera 14 $ – un prix comparable à celui des desserts OTT d’autres restaurants – et il contient effectivement une fortune. Et, comme la boîte de nuit elle-même, certains peuvent être un peu risqués.

“Vous allez vous retrouver à danser nue”, a lu l’animateur de Food Porn, Michael Chernow, lorsqu’il a ouvert son biscuit de fortune géant à Tao. “Chef, avez-vous mis cela en place?!”

Que se passe-t-il à Vegas reste à Vegas ou, quel que soit le lieu que vous visitez, on devine.

Catch une nouvelle saison de Porno alimentaire sur FYI en janvier.

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