Le poulet de Sanderson Farms testé positif à la kétamine et à d’autres drogues

Certaines entreprises avicoles craignent de ne pas répondre à la demande et pourraient même nous demander des frais supplémentaires à l’épicerie, mais la plupart se battent contre le débat en cours sur l’utilisation d’antibiotiques. Mais il y a aussi Sanderson Farms, la société qui nourrit résolument ses antibiotiques et vante même cet étrange badge d’honneur dans sa dernière campagne publicitaire..

“Certaines entreprises essaient de vous faire dépenser plus d’argent en utilisant des étiquettes du type” sans antibiotiques “”, dit l’employé à la caméra. “À Sanderson Farms, nous ne croyons pas à des gadgets comme celui-là.”

Mais ce ne sont peut-être pas les antibiotiques qui devraient nous inquiéter. Selon une nouvelle poursuite, les poulets de Sanderson Farms contiennent un certain nombre d’ingrédients peu recommandables tels que l’amoxicilline, la pénicilline, les hormones de croissance, la prednisone et d’autres stéroïdes, les pesticides et la kétamine..

Oui, la kétamine, l’anesthésique qui induit un état de transe tout en soulageant la douleur, la sédation et parfois en provoquant une perte de mémoire..

image

Dans le cadre de la procédure judiciaire, la Organic Consumers Association, les Amis de la Terre et le Center for Food Safety allèguent que Sanderson Farms – le troisième plus grand producteur de poulet aux États-Unis – ment aux clients au sujet de ses produits. “Le programme de marketing et de publicité” 100% naturel “de Sanderson suggère faussement et trompeur que les consommateurs n’ingèrent que du poulet, et certainement pas de drogues synthétiques ou d’autres produits chimiques”, indique le procès..

Même si vous n’avez jamais acheté de paquet de poulet portant l’étiquette Sanderson, vous avez probablement déjà mangé ses produits à base de volaille. La société fournit des oiseaux pour d’autres marques dans des supermarchés et même des restaurants tels que Dairy Queen, Chili’s, Olive Garden, etc., rapporte Vice.

La poursuite cite les résultats des tests effectués par le service d’inspection et de sécurité des aliments de l’USDA, qui, en 2015 et 2016, ont trouvé “des résidus qui ne sont pas 100% naturels”. En fait, 33% des échantillons contenaient des antibiotiques, des stéroïdes, des hormones et des pesticides. Mais ce qui est peut-être le plus alarmant, c’est que de la kétamine a été détectée dans neuf échantillons provenant d’installations situées dans cinq États différents..

Sanderson Farms a bien sûr répondu aux accusations portées contre ses produits. “Notre utilisation judicieuse d’antibiotiques a pour but de garder les poulets en bonne santé et de prévenir les maladies, et non de favoriser la croissance”, a déclaré Lampkin Butts, chef de l’exploitation de Sanderson, au New York Times..

La société a même défendu à moitié son utilisation de produits pharmaceutiques et a nié l’utilisation de pesticides: “Sanderson Farms n’administre pas les antibiotiques, autres produits chimiques et pesticides ou” autres produits pharmaceutiques “mentionnés dans la plainte, à une exception près”, a déclaré la société. Bloomberg dans un communiqué. “Nos vétérinaires prescrivent de temps en temps la pénicilline à des doses approuvées par la FDA pour traiter les troupeaux malades.”

Qu’en est-il de la kétamine??

Suivez Delish sur Instagram.

Loading...