Mon gros menu grec

Gigot d’agneau au papillon grillé et à la Piperonata

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Jonny Valiant

Ajoutez du piquant au gigot d’agneau aux arômes prononcés d’ail, de romarin frais et d’origan, servi avec pipéronata (poivrons et oignons cuits lentement) et orzo grillé au persil.

Salade de haricots mange-maïs et vinaigrette à la tomate jaune

Cette salade de saison colorée est parfaite par temps chaud, en utilisant des tomates jaune vif pour habiller les haricots frais d’été et le maïs.

Salade de Haloumi Grillée et Melon D’eau

Cette salade inventive associe des tranches de melon d’eau rouge et jaune juteux avec du fromage Haloumi grec grillé à l’étirement.

Salade grecque aux tomates Heirloom

Illuminez une salade grecque avec des tomates anciennes colorées, qui sont à leur apogée pendant les mois d’été.

Plateau de meze aux légumes grillés avec tzatziki aux carottes

Essayez cette version de la trempette au tzatziki grec avec des carottes râpées comme trempette pour les légumes d’été grillés.

Salade de betteraves rôties et d’olives à l’orange et à la menthe

Cette salade grecque d’accompagnement est à la fois acidulée et sucrée. Elle se marie bien avec les betteraves rôties, les olives noires et les oranges.

Semifreddo à l’abricot et au yogourt avec croquant de pistache salé

Yaourt grec onctueux et abricots frais se marient à merveille dans ce dessert glacé. Un sirop à base de vin fruité est versé sur le dessus et une cassonade de pistache maison salée ajoute du croquant.

Sangria blanche grecque

Servez une sangria de vin blanc rafraîchissante avec votre fête grecque d’été. Le nectar d’abricot distingue ce punch de la sangria traditionnelle.

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