El relleno de coliflor es el lado bajo en carbohidratos que todos quieren este Día de Acción de Gracias

Vaya, lo hice de nuevo. Tomé un amado plato cargado de carbohidratos, tiré el pan y en su lugar le añadí coliflor. Me doy cuenta de que algunos de ustedes podrían pensar que esto es un sacrilegio para un plato de acompañamiento tan importante para el Día de Acción de Gracias, pero vamos, algunos de nosotros no queremos consumir carbohidratos durante toda la noche (especialmente después de aprender que la persona promedio ingiere 4.500 calorías en ese único). comida).

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Jonathan boulton

Este plato tenía su parte de escépticos incluso antes de que lo probáramos, ya que muchos se preguntaban si la verdura podría reemplazar realmente al pan en cubos (una pregunta recurrente: ¿¡Qué absorbería todo el sabor de las hierbas y el caldo, si no fuera el pan duro ?!). Al igual que nuestros otros experimentos con coliflor, esta receta demostró, una vez más, que el vegetal realmente es mágico: adopta una textura abundante y satisfactoria, y una vez que lo condimenta con los rellenos clásicos (cebolla, zanahoria, apio y hierbas de Acción de Gracias), ni siquiera extrañará el pan.

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Jonathan boulton

Añadimos champiñones para una textura carnosa adicional, pero siéntase libre de saltear. Si no eres vegetariano, el caldo de pollo hace que este plato sea aún más sabroso. Prepárese para estar agradecido por un Día de Acción de Gracias bajo en carbohidratos.

CONSIGUE LA RECETA AQUÍ.

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