5 maneras sigilosas de cocinar con calabacín en lugar de carbohidratos

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Ethan Calabrese

El calabacín es uno de los alimentos de verano más versátiles y, sorprendentemente, es un buen complemento para los carbohidratos. Ya sea que los cocine en el horno con algunas migas de pan panko para una fritura francesa más saludable o que los cubra con queso parmesano rallado y los hornee hasta que se conviertan en papitas doradas con queso, el calabacín funciona de manera brillante.

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Ethan Calabrese
Calabacín Hasselback

Al igual que la preparación clásica para una papa horneada (pero sin todo el almidón), estos calabacines asados ​​son un delicioso acompañamiento para el bistec o el pollo..

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Ethan Calabrese
Mini Pizzas De Calabacín

Cubierto con salsa, mozz y mini pepperonis, el calabacín es una base sorprendentemente adorable para pizza.

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Ethan Calabrese
Patatas fritas de calabacín

Una ligera capa de pan rallado panko y 20 minutos en el horno transforma gruesas rebanadas de calabacín en el aperitivo favorito de todos..

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Ethan Calabrese
Chips De Parmesano De Calabacín

Si te encanta Parmesan, levanta la mano y luego haz estos chips de dos ingredientes increíblemente simples y totalmente adictivos..

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Ethan Calabrese
Lasagna de Zuchini

Advertencia: esta lasaña de calabacín se ensucia, pero vale la pena cada bocado. (Además, el calabacín reemplaza los fideos de lasaña, por lo que el queso no cuenta, ¿verdad?)

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